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云开·（kaiyun）

近日，澎湃新闻记者联系到小杨生煎创始人兼董事、总经理杨利朋。她告诉记者，吴江路门店关闭云开·（kaiyun），和小杨生煎经营不善没有任何关系。在营收方面，小杨生煎整体门店2023年较2019年的同店同比提升了12%，2023年较2021年同店同比提升了19%，2024年1-5月较2023年同期同店同比提升1%。（备注：同店销售是以销售店开了至少一年为前提，是指同一间销售店在相同时期下的销售额，通常以月份，季度为时间段比较每年的销售额。）